အဝလွန်သူများ
သစ်ဆိမ့်သီးကို အမှုန့်ပြု၍ ရှောက်သီး တစ်လုံး နူးအောင်ပြုတ်ပြီး သစ်ဆိမ့်သီးမှုန့်(၂၅)ကျပ်သား၊ ထန်းလျက်(၁၀)ကျပ်သား တို့ကို ထည့်၍ သမအောင် ရောမွှေပြီးနေ့စဉ် ညဘက်မှာ ကော်ဖီတစ်ဇွန်းမှ နှစ်ဇွန်းစားပေးပါ။
ဆင်တုံးမနွယ်ဆေး
ရှောက်သီးတစ်လုံးအစေ့များ ဖယ်ရှား၊ အခွံပါ ပါဝင်ပြီးပါးပါးလှီး။ ဆားတစ်ဆယ်သားခန့်ထည့်ပြီး ရေလက်ဖက်ရည်ပန်းကန်သုံးလုံး ထည့်လျက် မီးဖြင့် အခွံနူးအိသည်အထိ ပေါင်းပါ။ ရှောက်သီးတွင် အရည်အနည်းငယ်ကျန်ရပါမည်။ရှောက်သီးပြုတ်ကို ဇလုံးငယ်တစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး ဆင်တုံးမနွယ်မှုန့်နှင့် နည်းနည်းချင်း သမအောင် နယ်ပါ။ ဆေးမှုန့်လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်လုံး(၃)လုံးခန့်လိုပါသည်။ ဆီးကင်းခန့်အရွယ် ဆေးလုံးလေးများကို နေလှန်းပြီးလေလုံပုလင်းတွင်ထည့်၍ ထားကာ နေ့စဉ်(၃)လုံး စားပါ။
Comments
Post a Comment