အဖုအကျိတ် အလုံးအကျိတ်နာများ
နွယ်သာကီမြစ်မှုန့်(၂)ဆ၊ သစ်ကြပိုးခေါက် (၁) ဆရောစပ်၍ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီး ရေနှင့်ပျစ်ပျစ်ဖျော်၍ အနာကျိတ်ပေါ်အုံပေးပါ။ ထိုဆေးပေါ်မှ အရွက်စိမ်းတစ်ခုခု ကပ်ထားပေးပါ။ ဆေးစိုနေရင် ဖြစ်သည်။
ဆင်တုံးမနွယ်ဆေး
ရှောက်သီးတစ်လုံးအစေ့များ ဖယ်ရှား၊ အခွံပါ ပါဝင်ပြီးပါးပါးလှီး။ ဆားတစ်ဆယ်သားခန့်ထည့်ပြီး ရေလက်ဖက်ရည်ပန်းကန်သုံးလုံး ထည့်လျက် မီးဖြင့် အခွံနူးအိသည်အထိ ပေါင်းပါ။ ရှောက်သီးတွင် အရည်အနည်းငယ်ကျန်ရပါမည်။ရှောက်သီးပြုတ်ကို ဇလုံးငယ်တစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး ဆင်တုံးမနွယ်မှုန့်နှင့် နည်းနည်းချင်း သမအောင် နယ်ပါ။ ဆေးမှုန့်လက်ဖက်ရည်ပန်းကန်လုံး(၃)လုံးခန့်လိုပါသည်။ ဆီးကင်းခန့်အရွယ် ဆေးလုံးလေးများကို နေလှန်းပြီးလေလုံပုလင်းတွင်ထည့်၍ ထားကာ နေ့စဉ်(၃)လုံး စားပါ။
Comments
Post a Comment